牛至适合用在肉酱意大利面，薄饼，肉派上，这款香草肉丸意大利面，甜牛至混合柠檬罗勒欧芹加入肉丸内。让肉丸出现一股特别的甜味，味道特别迷人哦！后来我还特别单独做了芝士肉丸解馋。
工具/原料
1
意大利面100G
2
番茄2个
3
猪肉80G
4
牛肉100G
5
蒜
6
甜牛至
7
柠檬罗勒
8
欧芹各适量
9
胡椒粉
10
盐
11
番茄酱
12
砂糖
13
卡夫芝士粉
14
橄榄油
15
生粉
16
料酒
步骤/方法
2
剁碎的牛至和柠檬罗勒加入肉碎内加入适量的油 盐 胡椒粉 料酒 少许水 生粉混合搅拌均匀腌半个小时入味
3
取一大勺子粘上油 然后挖适量的肉末下锅煎至半生熟即可 欧芹切碎备用
4
蒜粒爆香平底锅 倒入番茄炒片刻后倒入意大利面 煮片刻后倒入肉丸 适量的番茄酱少许水 砂糖 盐 混合炒均匀焖片刻至入味；撒上柠檬罗勒炒均匀即可；取适量的容器把炒好的肉丸意大利面盛好 撒芝士粉在表面后再撒上新鲜切碎的欧芹；烤箱180度预热10分钟 烤箱中层180度 烤10-15分钟左右 表面芝士粉溶化即可
注意事项
假如你没有甜牛至，我不建议你做这个肉丸意大利面，因为它是这道菜的灵魂调料阿！就好像金不换炒薄壳没有金不换会黯然失色那样！
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