如今，癌症对于大家不再陌生，越来越多身边的人被查出癌症，原本感觉遥远的事情却是如此触手可及。其实很多癌都是与我们的生活习惯、饮食规律有关的，比如，胃肠癌多是吃出来的，常吃含亚硝酸盐较多食物容易患胃肠癌。那么哪些食物中亚硝酸盐含量较多呢？身边哪些食物亚硝酸盐较多？
工具/原料
亚硝酸盐
方法/步骤
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我们身边比较常见的含亚硝酸盐较多的食物就是咸菜，咸菜在制作过程中会放入大量的食盐，食盐经过长期窑化容易形成亚硝酸；
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而现代都市生活节奏加快，很多人为了节省时间都是从外面买半成品然后回去加工，其实这种半加工类型的食物也是含亚硝酸盐较多的；
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此外还有火锅，虽然火锅是比较好吃的食物，尤其是冬季与二三好友下班后出去涮一锅还是不错的，但是你知道吗，饭店里的火锅底料都是反复煮的，这样含有特别多的亚硝酸，因此，吃火锅还是买材料后回家自己弄好一点；
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另外就是海鲜干货啦，现在人们生活条件提高了，各种海鲜都成家常菜了，即便再贫困的家庭也能偶尔尝尝鲜，但是海鲜干货中是含有比较多的亚硝酸的。
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其实，不管什么食物都是含有一定量的，只要不是经常吃，短时间内堆积太多的都不会有大问题，合理安排膳食是养生的关键。
注意事项
希望对您有所帮助！~