““An apple a day keeps the doctor away”心理总是牢记这句话，于是家里时不时的会囤积苹果以及各类水果，每每经过水果摊的时候 总是会带一点回家，但是到了家后 冷飕飕的的感觉 立马就不想吃了，果不其然，过年期间总是买这买那的，家里囤积了好些苹果，于是休息天对着家里的一袋苹果琢磨了半天，突然就冒出了这么个想法，做一个苹果派吧，这样我又能度过美妙的下午茶时间啦，话不多说实干才是真，接着就开工喽！”
食材
1
低筋面粉 适量
2
苹果 适量
3
无盐黄油 适量
4
绵白糖 适量
5
鸡蛋 适量
6
白砂糖 适量
7
柠檬汁 适量
方法/步骤
1
先将黄油软化，黄油取80g，加入打散的鸡蛋液
2
筛入低筋面粉
3
筛入绵白糖并搅拌均匀
4
搅拌均匀后将其揉成面团；之后放入冰箱冷藏半至1小时
5
冷藏的过程中可以制作苹果馅，苹果切成丁，材料备齐
6
将无盐黄油放入锅中融化，黄油取50g，火不需要开很大
7
加入白砂糖，搅拌均匀，直至糖融合
8
搅拌均匀后加入苹果丁，慢慢翻炒至苹果变软
9
加入柠檬汁，翻炒均匀即可，放凉备用
10
苹果馅料完成后，可以继续完成面皮的部分，将面团取出，取出三分之二做派底，铺在保鲜膜上擀平至3毫米左右的厚度
11
将其覆盖在模具上，边缘弄整齐
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派皮底部弄完后，将冷却完的苹果馅倒入，铺匀
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派皮底部弄完后，将冷却完的苹果馅倒入，铺匀
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派皮底部弄完后，将冷却完的苹果馅倒入，铺匀
15
根据自己烤箱脾性调温度，我用了上火160度，下火200度，25-30分钟
注意事项
苹果馅里的糖可以根据苹果的甜度适当增减；
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