可口简单易做的炝豆皮
食材
1
豆皮 300g
2
葱姜丝 适量
3
白糖 适量
4
红油 适量
5
香菜 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
先做红油，色拉油大概20克锅里烧热，关火，呛入姜丝，花椒，红椒这时油温大概60度60°左右呛入辣椒面，入葱丝
2
豆皮切丝开水煮过控水，姜丝葱丝香菜切好备用
3
豆皮倒入锅里，加入白糖，盐，味精，香菜拌匀即可
注意事项
如果喜欢老醋味道可以加少许，糖适当多放会更好吃。
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