下面给大家介绍一下厨师翻锅怎么用手抓锅。
方法/步骤
1
首先呢，用大拇指抓住锅的内侧，其余四指抓住外侧。
2
第二步，要注意腕力和臂力的配合。
3
第三步，大翻勺一定要注意好动作要领。
4
第四步，在炒菜前先在锅中倒油，油热以后用勺子粘上去一点儿。
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以上就是厨师翻锅怎么用手抓锅的方法。
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首先呢，用大拇指抓住锅的内侧，其余四指抓住外侧。
第二步，要注意腕力和臂力的配合。
第三步，大翻勺一定要注意好动作要领。
第四步，在炒菜前先在锅中倒油，油热以后用勺子粘上去一点儿。
以上就是厨师翻锅怎么用手抓锅的方法。