板栗好吃，但是不好剥皮，今天小编针对这个问题提出一些建议，希望对你有所帮助哟~
方法/步骤
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首先将板栗全部用剪刀剪开一个小口。注意剪到果肉了，这样做对剥皮有帮助。
2
然后烧一锅开水。注意开水要烧开，烧开后关火将都剪过的板栗倒入沸水中，泡大约10分钟。注意板栗必须完全淹没哟。盖上锅盖~
3
然后准备一盆冷水，将经过沸水浸泡的板栗捞出来，马上放入冷水中。注意有冰块的可以放一些冰块，水冷有助于板栗保持原有的颜色。
4
最后将板栗剥皮，一热一冷后板栗的皮会很好剥的。板栗壳都剥以后，用冷水淘洗，沥干。
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沥干水分的板栗仁可以用食品袋装好，放入冰箱冷藏。
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总结剪开小口。将水烧开后，关火，再倒入板栗，完全淹没，盖上盖子浸泡10分钟的样子。浸泡后的板栗捞出倒入冷水（冰水）中，板栗冷却后就可以剥皮了食品袋将板栗仁全部装好，然后放冰箱冷藏。
注意事项
是水烧开后倒入，这样颜色不会变化，这样的板栗还是生板栗，可炒可炖可生吃
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