周末我有时间在家里做小龙虾，于是和家人一起去买了6份新鲜食品，买了1.7公斤的小龙虾，还有一包腌制的小龙虾酱。一个是蒸的，另一个是十三香的。蒸蘸酱可以在家里做。
食材
1
小龙虾 1.5斤
2
海底捞十三香酱料 0.5包
3
大蒜 1只
4
生姜 5片
5
干辣椒 2个
6
小葱 3只
7
啤酒 2厅
方法/步骤
1
首先，清洗从外面买来的小龙虾，刷完所有的牙刷，把水留在盆里10分钟。如果你有足够的时间，你可以离开一会儿，换水。
2
洋葱、姜、蒜、胡椒等，根据口味分切备用
3
十三味小龙虾酱放入碗中使用，一袋酱为3斤小龙虾使用，这里只用半袋。
4
煮一壶开水，将小龙虾放入锅中，烫约5分钟，这一步是为了方便后续的品尝。
5
煮好的小龙虾应该用清水冲洗
6
锅加热后，倒入适量的油，油可以再多一些。油加热后，倒入洋葱、姜、蒜、胡椒，反复翻炒，炒香
7
小龙虾在锅里炒3分钟
8
倒入腌好的沙司，反复搅拌均匀
9
将啤酒馆2和适量的水倒入锅中，将小龙虾浸泡
10
锅中煮沸后，搅拌片刻，盖上锅盖炖25分钟。在此期间，不时搅拌均匀
11
当剩下少量汤时，用火烧汁
12
出锅盛入大碗，一道美味的小龙虾立刻呈现
下一篇：热辣部落火锅粉的做法