木耳是健康食品，炝拌木耳特别爽口！
食材
1
木耳 5-7朵
2
蒜 2瓣
3
小米椒 1个
4
香菜 2根
5
花椒 6-8粒
6
生抽 2勺
7
醋 1勺
8
香油 2滴
9
芝麻 适量
方法/步骤
1
木耳泡发
2
蒜末,辣椒小段,香菜段备好，小米椒和蒜末放入碗中
3
锅中放油，油热放入花椒，铲子慢慢划动10-15秒，关火，花椒粒夹出丢掉
4
热油马上倒入盛有小米椒和蒜末的碗中，次啦～可香了！
5
2勺酱油1勺醋倒入刚才的碗里，拌匀
6
这时候木耳也泡好了，去蒂撕成小瓣，放入沸水中焯水一分钟，捞出再放入冷水中浸一下，然后沥干水分
7
和调料汁拌在一起，加香油,芝麻,香菜，拌匀
8
特爽口！
上一篇：凉拌黑木耳该怎么做？
下一篇：怎么自制凉拌木耳