非常好吃的一道菜
食材
1
五花肉 340克
2
葱 530克
3
料酒 20克
4
鸡蛋 30克
5
盐 380克
6
生抽 90克
7
柠檬 650克
8
冰糖 80克
方法/步骤
1
猪皮烙一下或者喷枪炙，完事钢丝球擦干净
2
猪肉焯水，焯完切还是切完焯随缘了，葱姜两片香叶料酒，完事热水洗净
3
猪肉改刀切块，一点底油小火煎猪肉，期间煎出的油最好及时空出，煎差不多6分钟下桂皮八角香叶炒香，加糖色（提前炒好），生抽，翻炒几下
5
处理鲍鱼，洗净挖出，切井字格，柠檬水浸泡30分钟
6
时间到开锅盖把鲍鱼扔进去搅合搅合最好放在底部，葱姜愿意捡出来也可以，再煮40分钟-一小时，最后收下汤汁即完成，入口即化吧～
注意事项
注意用火的安全