鳘鱼又称米鱼,性甘、咸、平,有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效。对治疗再生障碍性贫血,吐血,肾虚遗精,疮疖、痛肿、无名肿毒、乳腺炎等有效。
工具/原料
1
主料:2块 鳘鱼、1条 红头鱼
2
配料:适量 蒜薹
步骤/方法
1
红头鱼鳘鱼洗净后腌制一下
2
蒜薹切段备用,热锅热油,放入鱼煎一下,加入适量水炖煮至熟,鱼半熟状态加入蒜薹,调味出锅
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成品~~
注意事项
采用米鱼鳔,与当归、红枣适量煎汤,长期坚持食用,对再生障碍性贫血有一定疗效。
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