自己在家制做零添加的一口酥饼干,好吃到停不下来。
食材
1
核桃仁(熟) 50g
2
细砂糖 60g
3
玉米油 85g
4
低筋面粉 220g
5
泡打粉 2g
6
小苏打 1g
7
盐 1g
8
黑芝麻(熟) 15g
9
全蛋液 30g
步骤
1
准备好食材,泡打粉和小苏打直接和低筋面粉混合均匀,糖和盐放在一起了。
2
核桃仁装进保鲜袋,用擀面杖压碎。
3
将玉米油、细砂糖、盐和全蛋液放在一起混合均匀。
4
加入混合好的低筋面粉、泡打粉和小苏打。
5
用硅胶刮铲翻拌成团。
6
加入核桃碎和黑芝麻。
7
带上一次性手套抓捏成团。
8
分成8g一份搓圆。
9
用手掌心按压一下,一个小小的一口酥就做好了。 烤箱上下管160度预热。
10
依次做好剩下的一口酥,码入烤盘。
11
送入预热好的烤箱。
12
上下管160度烤22-25分钟。
13
烤了10分钟的时候,一口酥开始变色变大了。
14
一口酥出炉啦!
15
香酥可口。
16
一口一个。
17
好吃到停不下来。
18
看看,小小的。
19
近图。
20
一会儿半烤盘就不见了。
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