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色香俱全的香辣豆豉拌蛏肉

要想做到色香味俱全的,来学学这样做法吧。既简单又美味
食材
1

蛏子 适量

2

大蒜 适量

3

豆鼓 适量

4

生抽 适量

5

醋 适量

6

香油 适量

7

葱丝 适量

8

干红辣椒 适量

方法/步骤
1

蛏子清洗之后,在淡盐水中浸泡1小时,去除泥沙

2

入锅,添加没过的水

3

大火煮开

4

剥壳取肉,并撕去蛏肉外沿的黑线

5

用沉淀过滤后原汤清洗下蛏肉,捞出沥干

6

大蒜拍扁后剁碎

8

浇在蛏肉上拌匀

注意事项

一定要将味道搅拌出来,要心平气和的去搅拌才行的噢

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