如何选购高压锅

首先建议大家买压力锅尽量去正规店家去购买，当然也可以网购，但是不要买假货哦（某宝就不要去了），毕竟有压力的东西，还是要为自己着想！

压力锅现在有两种形式的，多功能电压力锅/普通燃气压力锅——两种形式各有不同还是看大家是怎样做饭的选择适合自己的才是最好的！

首先说说燃气压力锅吧，这种压力锅结构形式简单，但是需要明火，做饭时间需要精确掌控，火候也要严格遵守说明说否则会出现糊锅，或事物不熟，也有可能出现压力过高，甚至发生危险，但是相对价格比较便宜所以这个做饭时还是用点心吧！

下面说电压力锅，电压力锅首先不用明火这点比较好，把需要炖煮的东西放到锅里直接调好程序直接开始即可了，当压力锅里压力高的时候会有限压阀直接将压力卸掉这点低相对来说比较安全，电压力锅还有一点是多功能性，所以小编比较推崇电压力锅。但是相对普通来说电压力锅价格表较高，低价的使用寿命相对短一点，大家购买的时候还是买个质量好点的吧！

像小编截图的这款是可以调节压力范围的这点事比较好了！

最后教大家个好方法，购买压力锅时，当打开盖子的时候可以明显感到锅内有吸力感的时候说明锅的密封性更好点，密封性好的电压力锅保温时间长，做饭时压力高，炖煮食物更香糯。