黄油从冰箱拿出来之后切成小块儿。筛入低筋面粉。用手搓成颗粒状，加入一个打散的蛋黄。混合成一个面团，静置半个小时。将面团擀成片状，铺在菊花派模中。底部用叉子扎一些孔，以免在烘烤过程中，面皮会鼓起来。入烤箱中层175度15分钟左右。将熟甜心地瓜，软化的奶油奶酪，牛奶，鸡蛋和糖全部放入料理机中打成糊状。放入玉米淀粉拌均匀。派料就做好了。将派馅倒入到烤好的派皮中，7-8分满即可。再次入烤箱中层，160度热风，三十分钟左右。将水果准备好。装饰好水果之后再筛入一些糖粉。冷藏之后味道也不错。多多的水果，健康又美味。内馅的颜色很很美。口感细腻的如同慕斯蛋糕一般。
食材
1
派皮：低筋面粉 75g
2
派皮：黄油 38g
3
派皮：糖粉 20g
4
派皮：蛋黄 20克
5
派馅：奶油奶酪 38g
6
派馅：纯牛奶 55g
7
派馅： 细砂糖 20g
8
派馅： 鸡蛋液 45克
9
派馅：玉米淀粉 6克
10
派馅：甜心地瓜 100克
11
芒果 一个
12
蓝莓 一盒
13
草莓 5颗
14
糖粉 5克
步骤
1
黄油从冰箱拿出来之后切成小块儿。
2
筛入低筋面粉。
3
用手搓成颗粒状，加入一个打散的蛋黄。
4
混合成一个面团，静置半个小时。
5
将面团擀成片状，铺在菊花派模中。
6
底部用叉子扎一些孔，以免在烘烤过程中，面皮会鼓起来。
7
入烤箱中层175度15分钟左右。
8
将熟甜心地瓜，软化的奶油奶酪，牛奶，鸡蛋和糖全部放入料理机中打成糊状。
9
放入玉米淀粉拌均匀。派料就做好了。
10
将派馅倒入到烤好的派皮中，7-8分满即可。
11
再次入烤箱中层，160度热风，三十分钟左右。
12
将水果准备好。
14
冷藏之后味道也不错。
15
多多的水果，健康又美味。
16
内馅的颜色很很美。口感细腻的如同慕斯蛋糕一般。
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