早餐最容易没胃口,肉加豆腐做馅料省力省时间加上小包子精巧的外形,增强食欲。
食材
1
面粉 适量
2
猪肉 适量
3
豆腐 半块
4
海米 适量
5
葱、姜末 适量
6
盐 适量
7
料酒、酱油 适量
8
包子馅料 适量
9
植物油 适量
方法/步骤
1
猪肉切碎,加盐、葱姜末、包子馅料、酱油、料酒、海米、植物油拌匀腌制片刻。
3
面粉用开水和成烫面,醒10分钟。
4
将醒好的面团制成均匀的小剂子,包成包子或饺子。
5
水烧开后,将包好的生坏放入蒸锅大概10分钟,即可。
注意事项
1
秋季吃豆腐补钙。
2
豆腐先用开水烫一下,能除去豆腐的腥味。