一般的菜，最后才要放盐调味！因为等菜都炒熟了，锅关火了，再放盐时，既可以让盐的咸味都在菜的表面，使这道菜更有咸味，又可以，吃到最少的盐。比一炒菜时，就放盐，更省盐！
食材
1
猪五花肉 适量
2
白菜 适量
3
大葱 适量
4
姜 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
十三香 适量
8
豆油 适量
方法/步骤
1
准备白菜。将白菜切片。
2
准备大葱。将大葱切葱花。
3
准备姜。将姜切丝。
4
准备猪五花肉。
5
热锅凉油！放入猪肉花肉，炒一会儿！
6
再放入葱花和姜丝，炒一会儿。
7
等将猪五花肉，都炒熟后，再放入白菜片，炒一会儿。炒至白菜片全熟后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！
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