香酥饼干事很多朋友喜欢的一种小点心，那么这要怎么制作呢?一起学一下吧
食材
1
黑芝麻糊 25g
2
低粉 130g
3
花生 80g
4
细砂糖 70g
5
蛋黄 15g
6
无盐黄油 90g
7
蛋黄液 适量
方法/步骤
1
花生烤熟悉后，去皮，敲碎备用，有颗粒状为好；
2
黄油室温软化后+糖+蛋黄，打至颜色发白，体积膨松变大
3
筛入低粉
4
用刮刀拌至无干粉状态即可
5
打碎的花生及芝麻糊粉倒入面团中；用手揉成团，
6
割成10g/个的小团，压扁后放在垫了油布的烤盘中
7
表面刷上蛋黄液
8
将烤盘送入预热好的烤箱中层，上下火，165度25分钟即可
9
烤好后取出放在烤网上晾凉后密封保存。
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