海参焖土鸡的做法
食材
1
鸡 1只
2
海参 适量
3
食盐 5克
4
姜 2-3片
5
生抽 适量
6
茶油 适量
7
大葱 适量
8
小葱 1小把
方法/步骤
1
球参飞水切片土鸡切块备用
2
热锅热油下土鸡，煸出香味，放入少许姜，大葱炒香（将大葱捡出来，也可以先炒大葱）
3
待土鸡两面金黄了就放入足够温水，农家鸡水一定要放够，不然水焖干了，鸡还没熟
5
待鸡六成熟的时候放入海参，继续焖
6
收汁，下盐，生抽调味，起锅撒点葱碎（可以省略）
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