电饭煲可以做很多事情,比如说这道菜……让我们开动脑筋,动起手来,做属于自己的宿舍大餐吧
食材
1
鸡架 一只
2
生姜 少许
3
生抽 少许
4
老抽 少许
5
盐 少许
6
料酒 少许
方法/步骤
1
用电饭煲做盐焗鸡。 做法也不复杂。准备一整只洗净的鸡,在鸡身上薄薄地涂一层盐,鸡肚子里放几片生姜,静置5分钟。
2
准备一个碗,在里面加入老抽、生抽、糖各一汤匙,盐和料酒少许,拌匀。然后涂在鸡身上腌制20分钟。
3
将电饭锅底铺满生姜片和葱(葱可以是整段的不需要切碎),把鸡和腌制的调料放入,再淋上一勺色拉油,等电饭煲切换到保温状态后10分钟再开盖。手撕开装盘时可以撒上一些白芝麻,再配合自己的口味加入喜欢的调料。
注意事项
1
老抽不要太多
2
开始关好电饭煲的盖子,后面要开着盖子煮
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