市场上的蛋糕香味扑鼻，令人馋涎欲滴。可你知道多半是添加了添加剂和香精。经常食用会影响你的身体健康。老妈用电饭锅做出了清洁喷香的特色牛奶蛋糕。自己亲手制作，不添加任何添加剂，保证健康有营养。食材是面粉100克，白糖50克，芝麻香油50克，花生油100克，3个鲜鸡蛋，牛奶20克。
工具/原料
1
电饭锅一台。汤匙一个，刮刀一个。2个碗。
2
面粉100克，白糖50克，芝麻香油50克，花生油100克。
3
3个鲜鸡蛋，牛奶20克。
方法/步骤
1
准备2个碗，取来3个鲜鸡蛋，打开鸡蛋，倒出蛋液带黄倒入一个碗中。
2
用汤匙慢慢挖出3个蛋黄。蛋黄要完整，挖出后放在另一个空碗中。
3
在有蛋黄的碗中加入一汤匙白糖，用一双筷子按顺时针搅拌100次。充分搅拌开蛋黄。
4
再加入3汤匙芝麻香油，沿用一双筷子按顺时针搅拌100次。
5
接着加入100克面粉，最好用面筛子，面越细越好。用筷子沿顺时针搅拌100次
6
搅拌时加入20克牛奶，再搅拌。
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边搅拌再加入一勺白糖，3勺香油，再充分搅拌100次，一直到没有干面，且有气泡出现为止。
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再往蛋清的碗中加入一匙白糖，充分搅拌。
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然后将蛋清分3次倒入搅拌好的鸡蛋面团中。
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再用筷子按顺时针搅拌100次，搅拌滋润后停下。
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把电饭锅插上电，预热5分钟。后倒入花生油，用汤匙搅匀。
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倒入搅拌好的蛋液。最好倒入中间，让其自然流动。
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按下煮饭按钮，盖上盖，耐心的等电饭锅自己跳到保温。
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待电饭锅调到保温后，在等10分钟，让其熟透。再开盖，用刮刀的尖划成印，方便取出。
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最后用电饭锅的胶勺铲出来，装盘。可以食用了。
注意事项
1
搅拌时一定要按顺时针或逆时针一个方向搅拌。
2
搅拌次数要超过100次，使其充分搅匀。
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