粉丝是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。用它来炒肉，由于粉丝柔润嫩滑，爽口宜人，让菜的口感更好，更受人喜爱。那么怎么制作好吃呢？
食材
1
粉丝 300g
2
瘦肉丝 200g
3
姜 10g
4
蒜 10g
方法/步骤
1
取适量粉丝洗净备用；
2
将瘦肉洗净切好备用；
3
将姜蒜洗净切好备用；d
4
在锅中倒入适量色拉油；
5
加入姜蒜先爆香；
6
加入切好的肉沫，迅速翻炒至断生；
7
加入切好的粉条；
8
迅速翻炒至粉条熟透后，加入适量食盐；
9
起锅，美味的粉丝炒肉就做好了。
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