生活中总会遇到各种让我们猝不及防的问题，比如我喜欢吃鱼，但是鱼刺一次次成了我喜欢的最大的障碍，今天针对华子鱼我分享两个吃法。 首先简单介绍下华子鱼，华子鱼原名瓦氏雅罗鱼,体型优美,头小腮薄,鳞细肉厚,鱼肉雪白鲜嫩,并含有多种维生素和蛋白质,有较高的营养价值。
食材
1
华子鱼 若干
2
香菜（鱼汤做法） 若干
3
冬瓜 若干
4
盐 若干
5
生抽 若干
6
蜂蜜 若干
7
五香粉 若干
8
孜然粉 若干
9
料酒（鱼汤做法） 若干
10
水（鱼汤做法） 若干
香烤华子鱼做法
1
鱼背上开两刀,撒盐腌制15分钟,用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度预热。
2
将鱼放在烤网上置于烤箱中层。180度烤大约20-25分钟取出翻面,并在表面刷酱汁,转200度烤到鱼表面干爽。
3
葱头切丝与孜然同炒,加香菜铺作底料,铺上烤过的鱼,再根据个人口味,用油加辣椒、番茄、芝麻、花生碎炒成酱汁调料,均匀的铺在鱼上即可。
华子鱼汤做法
1
锅内加入水。
2
清理干净鱼。
3
水开后把清理干净的鱼放入。放入冬瓜，香菜，煮3分钟后加入调味料,越简单越原汁原味。
注意事项
食材请根据自己口味适量添加
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