小意的做菜煲汤生涯中，最喜欢吃的就是煲骨头汤。主要使用的食材有：筒骨、淮山、胡萝卜。煲汤时长：2-3小时。
食材
1
筒骨 500g
2
淮山 250g
3
胡萝卜 250g
4
水 4碗
5
葱 适量
6
油盐 适量
7
料酒 适量
8
生姜 一小块
方法/步骤
1
洗干净筒骨；
2
洗干净胡萝卜、淮山和葱姜，然后将其切好；
3
往电磁炉汤锅倒4碗清水；
4
将筒骨倒入汤锅；
5
按煲汤模式，定时60分钟；
6
60分钟后打开锅盖，放入生姜、倒入胡萝卜和淮山；
7
按煲汤模式，定时60分钟；
8
打开锅盖，放入适量油盐高火滚1-2分钟；
9
完成出锅，倒入装有适量葱花的碗中，就可食用啦。
注意事项
时长根据骨头块的大小决定
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