鲈鱼的营养价值高，且鱼刺少，非常适合喜欢吃鱼又不喜欢鱼刺的童鞋。多喝点鱼汤，美容又养颜，做法非常简单，味道又极其鲜美。以下介绍鲈鱼萝卜汤的做法。
食材
1
鲈鱼 1条
2
白萝卜 1条
方法/步骤
2
去鲈鱼的鱼头和鱼尾，放入盘中备用
3
白萝卜切成扇形的薄片，如图所示.大蒜2个，切成片。准备好花椒和辣椒干。
4
锅中加入油，开大火2100W的炒菜模式，加入大蒜片，花椒，辣椒干，爆香。
5
加入鱼头，鱼尾，油煎。定型翻面。
6
2分钟后，加入冷水，继续大火烧。大火烧15分钟后加入调料。辣椒粉克，黑胡椒粉1克，盐1克，白糖5克，味精1克，五香粉1克，十三香1克。
7
继续大火10分钟后，加入白萝卜片。大火继续烧30分钟后，即可关火。
8
出锅装盘。一碗非常鲜美的鲈鱼汤就做好啦。
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