这阵子小农声的眉豆大丰收,那就拿来再分享一道简单的家常菜,今天眉豆配着肉内炒,也不错的哦。
食材
1
眉豆 300g
2
瘦肉 250g
3
姜蒜 适量
4
酱油 适量
5
玉米淀粉 适量
6
糖 适量
7
盐 适量
8
油 适量
方法/步骤
1
原料图。
2
眉豆去掉两边豆筋。
3
去好豆筋的眉豆。
4
瘦肉切条。
5
瘦肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐,进行调味。
6
把调味料拌均匀。腌制3个小时。
7
瘦肉下油锅爆香,捞起。
8
眉豆下油锅迅速翻炒。
9
眉豆放进锅里翻炒至八九成熟时加进肉条一同翻炒。
10
放少许的盐,糖进行调味。
11
再加少许的酱油,进行调味。翻炒至熟即可。
注意事项
1.眉豆一定要煮熟吃。
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