今天初次尝试炸糖糕,感觉还不错,很喜欢吃甜的东西❤,而且不腻哦,香脆可口,值得一试。
食材
1
面粉 180克
2
白砂糖 40克
3
水 300克
4
面粉馅 30克
5
白糖馅 60克
6
红豆沙 适量
7
花生碎 适量
方法/步骤
1
白糖倒入水中,煮至沸腾就可以了
2
把烧开的甜品直接倒入面粉中,用筷子搅拌均匀,多搅拌一会
3
揉面的时候,手上抹点油,这样不粘手,不用摸多了
4
包了3种馅的,豆沙馅,白糖面粉馅,白糖面粉花生馅,做的时候记得手里抹点油,自己可以躲尝试几种线
5
包好的糖糕,搓圆,恩压成小圆饼就好了,盘子里记得抹点油,这样不沾
6
炸至漂浮,两面金黄即可
下一篇:如何制作香酥脆的炸五花肉