孕妇美食香葱烧豆腐做法

烧豆腐是一种古老的饶有风趣的特色传统名吃。在山西高平市谷口一带民间奇特的制法和吃法，迄今已2000多年的历史，自古以来，由'市人担而卖之'。过去在晋东南许多地方均有制作，尤以高平制作的质优好吃，其特点是皮黄肉嫩，松软劲道，辛辣味香，别具风味，颇受广大人民的喜爱。豆腐中含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、碳水化合物、钾钙镁等营养元素，孕妇食用豆腐可以提高自身免疫力，避免因耗费营养而免疫功能下降，帮助孕妈补充精力，消除疲劳，还可以促进胎儿的骨骼和脑部发育。