自己做的饭团，料足饱满，还健康卫生，关键是很简单方便。 现吃现做，或者提前做好当作第二天早餐，或者出门野餐，都是很不错的选择哟。
食材
1
紫米 300克
2
糯米 100克
3
沙拉酱 适量
4
火腿 一根
5
肉松 20克
6
黄瓜 一小节
7
葡萄干 8颗
8
花生碎 适量
9
玉米麦片 适量
10
鸡蛋 1只
11
蟹肉棒 2根
方法/步骤
1
这是全部食材。
2
紫米+糯米提前一晚泡好，放入电饭煲煮熟。水不要太多，正常米饭的量差不多。
3
煎好鸡蛋、火腿片、蟹肉棒；黄瓜切细丝；
4
铺好保鲜膜，舀入大部分的紫米饭，压平。
5
抹上一层沙拉酱。
6
铺上一层黄瓜丝
7
铺上煎好的火腿片、
8
铺上煎蛋
9
铺上蟹肉棒、
10
铺上海苔肉松、
11
铺上葡萄干、花生碎、玉米脆片
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最后在上面铺上一层紫米饭。
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提起保鲜膜的四周，慢慢的往中间收紧，形成一个圆球，
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形状可以自己用手来调整哈，收紧收口出。
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饭团成功啦。用刀切成两半，开吃！
注意事项
1
煮紫米的时候也不能太干哦，那样饭团的米粒就没有粘合性，会不好成团
2
配料食材根据自家的情况，可以随意组合，不影响哦。喜欢什么裹什么呀