我自己也特别喜欢紫米饭团，特别是中间夹着料的那种。今天我要说的就是这种紫米饭团。饭团里的料不止我经验里描述的这些，小伙伴们可以将自己喜欢的材料加进去。
食材
1
紫米 1碗
2
肉松 适量
3
鸡蛋/咸蛋黄 1个
4
黄瓜 半根
5
油条 半根
方法/步骤
1
料理准备好的食材：紫米洗净煮熟成紫米饭备用，油条切小块，黄瓜切丁，鸡蛋煮熟切小块（喜欢咸鸭蛋的小伙伴可以选择咸鸭蛋蛋黄），肉松放入碗中备用。
2
在菜板上铺上保鲜膜，铺上紫米饭，按自己的喜好铺上准备的材料（注意别太多了，会包不下哦）。
3
挤上蛋黄酱（我比较喜欢丘比的）、番茄酱，喜欢辣口味也可以选择老干妈或者辣椒酱。
5
喜欢海苔的小伙伴，可以在铺米饭之前铺一层海苔，卷的时候海苔就会包裹在外面。喜欢芝麻的小伙伴，可以在最后撒上芝麻，看起来更好吃哦。
注意事项
1
材料不止以上描述的，还可以加炒好的菜，像咸菜肉沫、黑椒牛柳之类的。
2
建议搭配蔬菜沙拉，美味加倍又营养哦。