冰之韵冰淇淋面包做法
食材
面包 1片
方法/步骤
1
准备材料:面包1片冰淇淋240g酒渍蔓越莓20g 辅料细砂糖30g水35g蔓越莓朗姆酒10ml 先制作蔓越莓朗姆酒糖浆:将糖和水一起倒入锅中
2
小火加热至糖融化,倒至容器中晾凉
3
然后加入浸泡过蔓越莓干的朗姆酒
4
可以看到酒液悬浮在上层,搅匀即可
5
取一片面包,切成1cm见方的小丁
6
取出一个透明杯子,在杯子底部倒入适量冰淇淋
7
夹一块面包丁,在朗姆酒糖浆中蘸一下
8
摆放在杯子底部冰淇淋的表面
9
在面包丁的间隙中放入酒渍蔓越莓
10
在表面铺一层冰淇淋,然后继续之前的操作:蘸糖浆摆放面包丁
11
摆放蔓越莓,铺冰淇淋,直至将杯子填满;此时可直接食用,也可稍微冰冻一下再食用
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