用豆腐和猪肉制作丸子，一荤一素搭配，营养全面，开胃好吃，不油不腻，营养保健的好食材
食材
1
猪肉 500克
2
豆腐 300克
3
鲜姜 1块
4
葱花 适量
5
花椒粉 适量
6
食盐 适量
7
味精 适量
方法/步骤
1
将猪肉切成小块，放入料理机中搅成肉泥。
3
打入两个鸡蛋，适量盐味精，搅拌均匀，如果太干可以加入适量水，用手制成大小均匀的丸子
4
将丸子放入蒸锅中大火烧开水，蒸10分钟，就可以出锅了。香气扑鼻，很是诱人。
注意事项
开锅后，不要蒸时间久了，影响口感
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