刚从蜂农那里买来的蜂蜜含有很多的蜂蜡，尽管蜂蜡无毒，可以吃，但蜂蜡毕竟没有什么营养价值，吃起来有很不方便，那怎样把蜂蜡去掉呢？
食材
1
带蜡的蜂蜜 1板
2
锅 1只
3
不锈钢盆 1个
4
罐头瓶 2个
方法/步骤
1
把不锈钢盆洗干净，放炉上烤干。把带蜡的蜂蜜刮到盆里。
2
锅中放入适量的水，加热至45--50度左右。把盛有蜂蜜的盆子放到水上蒸。慢慢的蜂蜜开始融化。
3
融化的蜂蜜，蜂蜡浮在上面，用消过毒的小勺把蜡，赶到一边，用另一个小勺舀取蜂蜜，倒入到消好毒的罐头瓶中。
4
水温低了，再稍微加热点，保持50度左右，蜡继续融化，慢慢的再舀取蜡下面的蜂蜜，如此反复几次，蜂蜜基本上就取干净了。
5
也可以趁热把蜂蜜倒入消过毒的细纱布中过滤出蜂蜜来.下图是去掉蜡质的纯蜂蜜，瓶内蜂蜜上层还有少许蜡，可等蜂蜜凉透了与蜡分层了，这时用小勺把上层的蜡刮下来就可以了
注意事项
加热温度不宜过高，以免丢失营养成分，控制在50度左右
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