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皮皮虾怎么烧简单又好吃?

皮皮虾可是我最爱,也是家人最爱,平时我是怎么烧的呢?现在和大家一起来说说。
食材
1

皮皮虾 500g

2

油 15g

3

黄酒 10g

4

盐 3g

5

酱油 5g

6

味精 2g

7

葱 少量

方法/步骤
1

把皮皮虾洗净。

2

在锅里放入油、姜,等热了,加入盐。

3

倒入皮皮虾,用大火。

4

来回翻炒一下。

5

加入黄酒,盖上锅盖。

6

等皮皮虾差不多熟了,加入酱油、葱段、味精炒匀。

7

最后,关火盛起来就行。

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