好吃美味酥脆的干炸里脊
食材
1
里脊肉 500克
2
面粉 30克
3
玉米淀粉 30克
4
鸡蛋 60克
5
油 10克
6
五香粉 1克
7
胡椒粉 5克
8
盐 2克
方法/步骤
1
里脊肉洗净切成细条
2
放入盆中，加入姜丝、五香粉、胡椒粉、生抽、料酒、2克盐抓匀腌制半小时
3
淀粉和面粉倒入碗中拌匀
4
打入鸡蛋加少许水
5
调成没有干面粉的面糊静置十分钟
6
将里脊肉放入
7
锅中放油烧至5成热，可以用筷子竖着插在里面，筷子周围出现小气泡就可以了
8
夹入肉条炸，炸至金黄捞出控油
10
另起一锅，倒入1克盐和芝麻小火炒至芝麻熟透
11
将芝麻盐盛出，趁热用擀面杖擀碎，里脊肉醮取芝麻盐开吃吧
注意事项
油要多些
上一篇：老干妈凉拌猪皮的家常做法
下一篇：怎么画路飞的简笔画