两年前大趴，给厨友们准备的伴手礼是雪花酥。做了原味坚果的，家里有很多之前买的辣味肉松，灵光一现想把肉松加到雪花酥里试试。本来以为是暗黑料理，没想到成品非常赞！比原味的还好吃，咸香微辣的肉松配上软硬适中的棉花糖，还有酥脆的饼干，一口一个停不下来。 今年过年做雪花酥又想吃了，干脆出个菜谱，过年来点辣味肉松雪花酥可好？
食材
1
黄油 60克
2
奶粉 70克
3
饼干 220克
4
棉花糖 250克
5
肉松 150克
6
南瓜仁 30克
7
辣椒粉 10克
方法/步骤
1
提前把材料称好备用。
2
小火融化黄油，加入棉花糖轻轻翻拌，到棉花糖完全融化没有形状，关火加入奶粉翻拌至没有干粉。
3
加入辣椒粉，翻拌均匀。
4
加入肉松翻拌均匀。
5
放入小饼干，移动到金盘挤压整形。加了肉松的雪花酥比较难揉不容易拉丝，需要费点力气。
6
整形成长方体后切成条状，再切成2*3cm的小块。即可。
注意事项
不喜欢吃辣的不要加辣椒粉。
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