【546】12.20 这是一个平平无奇面一盘 加勺卤汤不简单的故事……对的,赶时间呀挺急的,所以还请各位不要深究故事细节,给个面子谢谢了
食材
1
青椒 一根
2
芹菜 两根
3
卤牛肉 一块
4
葱 一截
5
面饼 一坨
6
卤汤 适量
7
油 适量
步骤
1
随便拆包方便面或者抓把挂面,洗根青椒切截葱,根据个人喜好配两根芹菜
2
面扔开水锅里,根据个人喜好煮个三五分钟
3
抽空把菜们切一切,摸出块卤牛肉整成自己喜欢的样子
4
对的就是这个卤牛肉~懒得自己卤直接买现成的也挺好,记得顺便跟老板要些卤汤
5
煮好煮软没煮烂的面们关火捞出来
6
锅里放油烧热扔葱跟芹菜
7
小火扒拉香了扔肉跟青椒
8
菜们扒拉到自己喜欢的程度扔面,顺手浇些卤汤进去,没卤汤使调料包也行,加水和开淋了几滴香油的那种
9
拿筷子划拉散搅和匀,扒拉到自己喜欢的干湿度,揪根面尝尝要不要补些盐跟生抽
10
没啥问题就可以关火往外盛啦~
11
赶时间就要有赶时间的觉悟,礼貌性欣赏啥的……能省则省……
12
来,张嘴~
13
卤肉汤真的好使又省事儿
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芹菜青椒脆脆的,面QQ糯糯的
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有些想不通后来为啥又多余撒了把肉松……
16
走了哟,明天见~
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