现在很多小伙伴们都喜欢在生活中喜欢下厨去做一些美食，那么蛋黄酱怎么做，一起来看看吧。
食材
1
蛋黄 适量
2
玉米油 适量
3
白醋 适量
4
糖粉 适量
5
蛋黄 适量
方法/步骤
1
将蛋黄放入容器中。
2
向里加入糖粉。
3
用打蛋器把蛋黄打发至体积蓬松，颜色变浅的浓稠状态。
4
取一勺玉米油加入蛋黄糊中。
5
继续用打蛋器搅拌，使油和蛋黄完全融合。
6
当加入约六七十克油时，蛋黄糊呈现浓稠的状态。
7
加入一大勺醋搅拌。
8
直至油和醋都添加完，搅打均匀至顺滑状态即可。
9
成品如下。
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