黑木耳被营养学家誉为‘素中之王’，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到防止肥胖的发生和减肥作用，白木耳补脾开胃，又益气清肠，滋阴润肺，有抗老去皱及紧肤的作用！这2者在一起食用，营养互补，清肠美容好搭档！
方法/步骤
1
提前将白木耳温水泡发1-2小时左右
2
提前将黑木耳温水泡发半小时左右。
3
西芹切片，干红辣椒剪断去籽
4
泡发好的黑白木耳，洗净后去硬梗，撕成小片
5
锅中烧开水，加入黑白木耳，焯煮2分钟捞出沥干水分
6
将西芹片同样的焯煮片刻捞出
7
将焯好的黑白木耳，西芹片放在干净的容器中，撒上红椒碎
8
拌入芝麻油
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拌入加入凉拌汁，搅拌均匀即可