银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功
食材
1
银耳 100G
2
醋 适量
3
蚝油 适量
4
盐 适量
5
香油 适量
方法/步骤
1
用水泡发了
2
用水洗一下
3
用水撕成小块
4
放入蚝油，香油
5
放入醋，盐，拌在一起就做好了
注意事项
挺好吃的
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