香菇，有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜等功效。今天要给大家介绍的是一道美味可口的“香菇瘦肉粥“，味道一级棒哦，不妨一起来动手尝试一下。
食材
1
瘦肉 200克
2
香菇 6个
3
芹菜 1根
4
大米 适量
5
食用油 少量
6
盐 适量
7
鸡精 少量
方法/步骤
1
准备食材：大米、瘦肉、香菇和芹菜。
2
所有的食材，清洗干净后，瘦肉和香菇切片，芹菜切粒。
4
等电饭煲里的粥煮开后，倒入瘦肉，用筷子把瘦肉打散，然后盖上电饭煲盖，煮30分钟左右。
5
30分钟后，倒入芹菜粒和调料，再焖上1分钟，就可以吃啦。
注意事项
香菇属于菌类食物，所以煮到熟透才吃，这样比较好。