学了一回做包子，发现从发面到蒸包子都很简单，一切按着教程来就行了，但包出个漂亮的包子就是个问题了，还是个大大的问题。虽然馅美皮松，可这形象太影响胃口了，所以专门总结了一下包子捏褶的方法提供给大家。
食材
发面 适量
方法/步骤
1
把发好的面团拿起再次揉成不粘手的面团,搓成棍状,然后切成小块,每块搓圆后按扁,擀成中间厚边上薄的圆形面皮.（左手拿面皮，右手用面棍把皮边擀薄，一边擀一边转）
2
然后正式包包子的时候到了，首先把一张面皮放在左手上， 把肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。
3
然后用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子
4
松开右手的食指和母指，把褶子和面皮捏在一起。形成一个褶子，如此类推下去。捏完最后一个褶子后，把收口捏紧后轻轻扭一下，一个包子就做好了。
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