粥适合当早餐，营养又健康，做法也不复杂。生病了，喝粥也是个好选择。粥还可以养胃等等。接下来，小编就和大家分享香菇瘦肉粥的具体做法，真的很简单的哦~
食材
1
瘦肉 300g
2
香菇 适量
3
珍珠米 适量
4
酱油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
首先，准备好煮粥的材料：珍珠米、瘦肉、香菇。一般煮粥我都用珍珠米，比较好吃。当然，其他米也是可以的。
2
把香菇掰小块，洗干净。喜欢吃多一点香菇就可以洗多一点。不过不能比米、瘦肉多很多，不然煮出来的粥会有苦味。
3
把瘦肉洗干净，切片。煮粥的瘦肉不腌制，这样煮出来的粥才比较甜。
4
取出适量的珍珠米，洗干净，加入足够煮粥的水。
5
把香菇、瘦肉都加入煮粥的锅中。如果水太多，就倒少一点；太少，就加多一点。当然，水的多少还和我们自己喝粥的习惯有关。
7
粥煮好后，在锅中加入酱油、盐搅拌均匀。如果不确定咸度是否合意，可以直接试吃~
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最后，把粥盛到碗中，就可以美美的开吃了~
注意事项
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