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如何做包子好吃

怎么才能把包子做的好吃,香菇包呀,绝对好吃,跟我学起来吧!
食材
1

面粉 300克

2

猪肉馅 300克

3

香菇 9朵

4

姜 1块

5

大葱 1根

6

酵母 3克

7

料酒 1汤匙

8

酱油 2汤匙

9

甜面酱 2汤匙

方法/步骤
1

先准备好材料

2

面粉连同1 50克清水、3克酵母拌匀成絮状后,揉成光滑的面团~然后用碗倒扣醒发至2倍大~

3

热锅,入油,倒肉馅,调黄酒,炒干水汽~

4

调入甜面酱、酱油炒匀后,放葱姜炒香~

5

倒入香菇丁,调入蚝油翻匀,炒熟,放凉~ (口:味比较重的可根据自身情况加点盐)

6

面团排气后,搓成长条,切成小块,擀成边沿薄中间厚的面皮~

7

开始包咯~ (这个步骤可以充分发挥你们的创意,根据自己喜好DIY )

8

包好后放在刷了油的蒸格上,二次醒发20分钟,蒸锅烧水,水开后,将蒸屉移到锅里,大火蒸12分钟,关火焖2分钟后即可取出~

9

开吃吧,哈哈,超级好吃哒

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