怎么做凉拌苦瓜

我一直认为，做菜就是给家人吃的，食材的搭配最好结合当地的食材，或者家里有的食材，这样做菜就不那麻烦了，也不特意去买食材了，我就是比较懒的那种，做菜就随意搭配，只要不是特殊的大菜、硬菜，必须是特殊的食材，家常菜我都是任意搭配，只要食材不互相相克就好。苦瓜虽苦，但却能俘获不少人的心，因为吃苦瓜对身体好处太多了，苦瓜的营养价值非常地高，在民间传说中，苦瓜有一种“不传己苦与他物”的品质，就是 苦瓜 苦瓜 与任何菜如鱼、肉等同炒同煮，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜“有君子之德，有君子之功”，誉之为“君子菜”。因此，苦瓜的吃法也是非常之多的，属于百搭的食材，可以煲汤，可以炒，可以炖！这次准备拿苦瓜，给大家分享一个简单美味的吃法，喜欢吃苦瓜的朋友们就赶紧看看吧。