炎炎暑季很影响人的胃口，那么如何制作一款色香味俱全而又极具诱惑的美味呢？下面有一款家庭鸡蛋汤介绍给大家。
食材
1
鸡蛋 两颗
2
胡萝卜 半个
3
菠菜 两颗
4
葱花、蒜末 少许
5
淀粉 少许
6
食盐 适量
7
醋、酱油 少许
8
味精 少许
9
芥未油 少许
方法/步骤
1
胡萝卜切丝、菠菜切段备用；
2
开火、上锅、加水（加水量要根据实际食用量来决定，作者是三口之家，所以加三碗水）；
3
淀粉加水搅拌均匀，待水开后倒入其内（淀粉用量大概以刚没住碗底为好）；
4
鸡蛋打散倒入锅内，最好边搅动边倒；
5
放入萝卜丝熬煮1——2分钟；
6
放入菠菜、葱、蒜；
7
倒入少许酱油调色，并添加调味用品：盐、醋，最后滴入几滴芥未油即可出锅。
注意事项
盐不宜放入过多，出锅后可根据个人喜好自己酌情添加。
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