紫菜含有多种营养成分，常常吃点对身体是有好处的。在家做紫菜鸡蛋汤，方便，简单，快速又有营养。下面我们一起来做一晚好喝的紫菜鸡蛋汤。
食材
1
紫菜 适量
2
鸡蛋 1个
3
盐 小半勺
4
胡椒 适量
5
生抽 1勺
6
鸡精 小半勺
7
芝麻油 1勺
8
淀粉 1勺
方法/步骤
1
准备好鸡蛋和紫菜。鸡蛋打散备用。
2
锅里放水煮开。
3
碗里放淀粉，加适量水，生抽，鸡精调成调料汁。
4
水煮开后，放紫菜再次煮开后，倒入调料汁。
5
煮开后，会发现汤汁有点糊状。这时下入鸡蛋液，不要翻动，过一会就关火。
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再进行翻动搅拌后，装入汤碗，好喝的紫菜鸡蛋汤就做好了。
注意事项
1
1 汤里要加点淀粉水勾芡。
2
2 先勾下入鸡蛋液。芡后再
3
3 下入鸡蛋后就要关火，鸡蛋就会是片状。
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