这是老公家乡的一道菜肴，制作简单又下饭
食材
1
青椒 10条
2
味精 2克
3
生抽 3克
4
鸡精 2克
5
老抽 3克
6
姜 3克
7
盐 4克
8
葱 4克
方法/步骤
1
豆腐选老豆腐，切成一厘米左右厚的长块。
2
锅烧热倒入比平常炒菜多一点的油，
3
煎至两面金黄即可出锅。
5
然后炒锅烧热倒入少许菜油，油加热后下入姜蒜片爆香
6
煮到汤汁略微收干加入味精调味
注意事项
1
煎豆腐的时候放盐可以防止粘锅。
2
青椒可以换成二荆条
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