豆腐是我们常吃的食物，好吃又营养。可以搭配多种蔬菜一起吃。做法还非常简单。
食材
1
豆腐 300克
2
青椒 3个
3
生抽 1匙
4
盐 适量
5
葱 ，姜 适量
方法/步骤
1
先将豆腐切成薄片放到油锅里炸至两面金黄色。再切成2厘米宽的长条。
2
辣椒洗净
3
切成一厘米宽的辣椒圈。
5
炒2分钟左右，放上盐就可以出锅了。
注意事项
1
炒的时间不要太长，辣椒炒的时间长了，维生素会流失。还影响口感。
2
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