老肖不让我用这个题目，说我会遭到炮轰的，我说我不怕炮轰，想出名都想疯了，让炮轰来的更猛烈吧。我本穷人一个，住在一个小耗子洞里，房子小，供暖不好，但是因为离孩子学校和我单位都很近，现在房价这么高也换不起新房子，我咬牙忍了。可是现在我越来越忍不下去了，我做梦都想换房子，我快让租户邻居逼疯了，各位看官听我慢慢道来吧。
方法/步骤
1
韭菜一捆。这是头茬大地韭菜，很粗壮。
2
韭菜洗干净，沥水。
3
鸡蛋三个，搅匀。
4
锅里加油，烧热，下鸡蛋液炒散。
5
冷水和一块软面，醒十五分钟，然后揪成大小相等的剂子。
6
擀成均匀的饺子皮。
7
韭菜切碎，加少量油和盐，和炒好的鸡蛋搅在一起。
8
包饺子。底下沾一些芝麻。
9
接油盘加水，放在气灶上。饺子摆在烤盘上，安上热反射灶。盖上盖子开烤。
10
开始的火有点急了，锅贴的边有糊点了，我把火拧小，然后用刷子蘸油刷到锅贴上。
11
继续盖上盖子，小火烤20分钟，烤好的锅贴外皮很脆，很香！我觉得要是用烫面的话效果会更好
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