只要几样材料+微波炉，不用5分钟就可以做出经典【客家麻糬】~ 白白软Q的麻糬裹上厚厚花生糖粉，滋味朴实，却叫人难以忘怀~♪ （1份不含花生糖粉约230大卡）。
食材
1
糯米粉 60g
2
水 80cc
3
植物油 1/2小匙
4
花生糖粉 适量
方法/步骤
1
将糯米粉及水倒入可微波的大碗中，搅拌均匀。
2
放入微波炉，以中强火微波2分钟后取出拌匀，再次微波1分半。
3
耐热塑胶袋中倒入植物油抹开（防止麻糬沾黏），放入微波好的麻糬，用手搓揉至光滑。
4
隔着塑胶袋，用手将麻糬扒开成小块，依个人喜好裹上花生糖粉。
5
可将水换成牛奶，风味更好。
总结
1.将糯米粉及水倒入可微波的大碗中，搅拌均匀。2.放入微波炉，以中强火微波2分钟后取出拌匀，再次微波1分半。3.耐热塑胶袋中倒入植物油抹开（防止麻糬沾黏），放入微波好的麻糬，用手搓揉至光滑。4.隔着塑胶袋，用手将麻糬扒开成小块，依个人喜好裹上花生糖粉。5.可将水换成牛奶，风味更好。
注意事项
1
Tips：可用芝麻粉(或芝麻)+细砂糖，做成裹芝麻版。
2
Tips：金属容器不可微波，建议使用瓷、耐热玻璃等材质的容器。
3
Tips：刚微波好的麻糬很烫，可以先放至稍凉再搓揉，或戴上手套处理。
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